Een "Walking Dinner" bij ons houdt in dat U van receptie tot dessert kleine, smaakvolle en fijne gerechtjes met verrassende combinaties en presentaties aangeboden krijgt !

​

Dit zonder dat U de ganse avond vastgepint zit aan Uw stoel. Het is enorm tof en sociaal om U steeds te kunnen verplaatsen en met iedereen een praatje kan slaan en toffe herinneringen kunt ophalen. Dit terwijl wij iedereen met plezier op de wenken bedienen ! :

​

De meest populaire formule hebben wij voor U samengevat :

​

RECEPTIE gedeelte :

​

Om de mensen steeds te voorzien van proevertjes en knabbeltjes hebben wij enkele verwenborden die op de receptietafels geplaatst worden gedurende de ganse receptie. vb. Verwenbordje met ambachtlijke charcuterie "Le Boucher" :

​

Verwenschotel met : Perenpastei - Rilette van varken met krokantjes - Smout - Lookworst - Jagersworst - Lunchworst - granenmosterd - Hoofdvlees - Duke of Berkshire beenham.

​

​

​

€ 4,95/PP

​

Tijdens het receptie gedeelte serveren wij aan alle genodigden de volgende fijne amuses :

​

Gefruite Rilette de Canard-Oosterse champignons ------------ € 2,75

Tartaar van Belgisch Wit-Blauw-zalfje van Pickles ------------ € 2,50

Zalm-Farçi-Pink Lady-Franse Ui-gerookte forel---------------  € 2,50

Crème Brulée de Foi d'Oie-Framboos--------------------------- € 3,95

Gelakt spek-Coquille-zalfje van Bloedworst-------------------- € 3,50

Kabeljauwhaasje-Serranoham-----------------------------------€ 2,95

Gazpaccio Meloen-Krokantje met Ambachtelijke boerenham- € 2,50

Kip-Curry-Mango-Rivierkreeftjes-------------------------------- € 2,25

​

​

​

​

 

​

Tijdens het hoofdgedeelte komen de volgende gerechtjes aan bod :

Deze worden geserveerd aan 3 standen verspreid over de feestlocatie waar men de gerechtjes kan afhalen :

​

Geroosterde beenham-honing-kokante uitjes------------------ € 3,25

Gelakt spek-Coquille-zalfje van Bloedworst-------------------- € 3,50

Gegrilde dunne lende-bearnaise-Kroketje (Le Boucher) ------ € 3,95

Gebakken kipfilet-gerookte Eendeborst- blauwe bes---------- € 3,25

​

​

​

​

​

​

​

Afsluiten doen we met 3 topdesserts die in buffetvorm worden geplaatst danig dat iedereen op zijn eigen tempo en naar hartelust de avond zoet kan afronden :

​

Pana Cotta-Amaretto-Rode vruchten --------------------------- € 2,25

Witte chocolademousse-karamel-nootjes-advocaat----------- € 2,50                Crème brulée "Le Boucher"---------------------------------------€ 2,50

​

TOTAALPRIJS : normaal € 49,05/PP ----------------> PAKKET PRIJS : € 45,00/PP

​

​

​

​

​

​

​

Traiteur "Le Boucher" biedt U ook een ruim assortiment aan geslecteerde wijnen en uitstekende aperitief/mousserende wijnen en champagne waar wij een prijs afspreken per fles : Vb. Frizante Mousserende Rosé schuimwijn : € 15,95/fles (bediening/fles/glaswerk en afwas inbegrepen)

​

​

​

​

​

​